ARROS DE CONIY AMB CARAGOLS

   ARROS  DE  CONIY AMB CARAGOLS

Ingredients:
1 coniy
arros
caragols, ja cuinats
tomatiga
un grell
1 llimona
oli de's bo
sal
prebe bo
brinets de safra
juevert
un polset de tomillo
brou des  caragols

una pastilla de brou de carn

Anam per feyna

Sofregir  es coniy  fins que sigui doredet,

afegeix es grell ben capolat,  despres sa tomatiga,

d'aqui un poquet

 
es  juevert i es tomillo,

en cinc minuts  s'hi afegeix  es brou i es caregols,

en haver bullit mitja hora, hi tires s'arros,

en servir es plat, afegeix unes gotes de llimona (ho no)

                                     Bon profit.

EA6VJ